想必大家对于防腐剂都不陌生，这属于常见的添加剂。现在很多的食品中都是含有防腐剂的，而羟苯乙酯就是制作防腐剂不可或缺的原料。通常在制作食品、化妆品防腐剂时，就要用到羟苯乙酯了。而且它还可以用于制药，羟苯乙酯对于真菌的抑制有比较强的效果，不过对于细菌的抑制效果偏弱。现在微谱就和大家一同来看看羟苯乙酯检测的范围、标准和方法是什么。
羟苯乙酯检测范围
由于羟苯乙酯主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。所以检测的范围的化妆品，酱腌菜，乳制品，生物样品，乳饮料，酸奶，水果，果酱等。
羟苯乙酯检测标准
21CFR 172.145-2013羟苯乙酯
DB37/T 3028-2017化妆品中4种对羟苯乙酯类防腐剂的测定 气相色谱法
GB 1886.31-2015食品安家标准 食品添加剂 羟苯乙酯
GB 5009.31-2016食品安家标准 食品中对羟苯乙酯类的测定
GB 8851-2005食品添加剂 羟苯乙酯
GB 30601-2014食品安家标准 食品添加剂 羟苯乙酯
羟苯乙酯检测项目
羟苯乙酯的检测项目有成分检测、质量检测、PH值检测。还有灰分检测、浓度检测、成分分析、配方检测等等。在必要的时候，还要进行定性定量分析、分子量分析。
羟苯乙酯检测方法
(1)标准溶液的制备 对羟基苯甲酸用水重结晶后，在五氧化二磷上减压干燥一昼夜，再于105℃下干燥1h，准确称取50mg，加丙酮溶成200mL，作为标准溶液(此液1mL含对羟基苯甲酸250μg)。准确量取标准溶液0、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL，加丙酮***5.0mL，再准确加入5mL重氮甲烷试液，放置30min以上，作为标准曲线用标准溶液(此液1mL各含对羟基苯甲酸0、25μg、50μg、75μg、100μg、125μg)。
(2)样品的制备 准确称取样品约10g，置于均质器的杯中，加10mL氯化钠饱和溶液，加10％硫酸液使之变为强酸性。再加乙醚70mL，外槽用冰水冷却均质器10min，分取乙醚层。水层再每次加入50mL乙醚，重复操作两次。合并乙醚层于分液漏斗中，加20mL 氯化钠饱和溶液，轻轻振摇后，弃去水层。乙醚层加入25mL4％氢氧化钠溶液，振摇，分取水层，再用25mL 4％氢氧化钠溶液提取一次，合并水层，在沸水浴上加热15min，冷却后用10％硫酸溶液酸化，加氯化钠饱和，用水定量移入分液漏斗中，加：30mL乙醚反复提取两次，合并全部乙醚层。加约5g无水硫酸钠，室温下放置30min，以浓缩器为接收器，用滤纸过滤，残渣以少量乙醚洗涤，洗液与滤液合并，减压浓缩***2～3mL，加入丙酮***5mL，准确加入5mL重氮甲烷试液，放置30min以上，作为样品溶液。
(3)标准曲线 准确量取标准曲线用的标准溶液5μL，注入气相色谱仪中，根据峰高绘制标准曲线。
(4)测定准确量取样品液5μL，注入气相色谱仪，根据峰高在标准曲线上的位置求出样品溶液中对羟基苯甲酸的浓度并计算其含量。
羟苯乙酯的用途较为广泛，据微谱了解，在制作饲料防腐剂、食品防腐剂和化妆品防腐剂的时候，便会用到羟苯乙酯了。在进场羟苯乙酯检测时，有很多的项目，主要有成分检测、质量检测以及PH值检测等等，还很可能需要做定性定量分析、分子量分析。
